22 July 2011

Demam Chicken Chop

Semalam turn Ilhan check up 9 bulan.
Tengah elok tunggu giliran tiba-tiba ada 1 family ni menonong je bawa dua anak mereka masuk bilik misi.
Beberapa saat kemudian, dengar misi tu ketawa kuat tak ingat.
Ok, seminit lepas tu family ni keluar. No giliran saya dipapar di skrin.
Lupa bgtau, saya di Klinik Desa Chepor bersama Ilhan yg cool.
Abangnya, Khalish saya pasti sedang bad mood di rumah bersama Bapak dia - kena tinggal paksa. hehe...

Misi : Hari ni saya dapat nama penyakit baru. Tu gelak tak ingat dunia tadi. Tak tahan.
Saya : Ceciter sikit.
Misi : Tadi puan tu bawa anak dia dengan konfiden cakap, "Nurse, anak saya kena demam chicken chop. Cuba tengok bintik-bintik merah ni. Saya apalagi, gelak tak ingat. Tak tahan...
Saya : Hahaha...patutlah.

Hehehe...jangan akak tu gi kedai makan order chicken pox sudah. Haru...

Oh, si babam Ilhan saya ni sekarang :

Berat : 8.75kg (naik 500gm)
Tinggi : 72cm (naik 5cm)
BMI : 17 (turun 1.3)

Sebab turun kerana berat naik sikit, tinggi naik banyak.
Tak pe Ilhan, janji anak Ibu ni berselera makan apa saja dan minum susu ibu.

Sekarang ni, sibuk berlatih aksi merangkak.
Tempat dahan berpaut adalah badan Ibu, Ayah dan Abang.

20 July 2011

Kulit Siput (hobi yang dirindui)

Hobi saya semasa zaman kanak-kanak (90an) membawa ke remaja adalah mengumpul cengkerang laut. Ia merujuk kepada kulit siput dan hidupan laut yang bertaburan atas pasir selepas air pasang atau surut.

Memandangkan rumah famili berdepan dengan Selat Melaka, maka hobi ini adalah paling sesuai dipraktikkan ketika masa lapang. Lagipun ia tidak melibatkan sebarang kos, hanya sedikit minat dan penat untuk mencari yang berkenan di hati.

Biasanya waktu pagi sangat sesuai untuk mengutip kulit-kulit siput ini memandangkan baru lepas air pasang. Saya akan menyusur di tepian pantai ditemani adik dan berbekalkan sebuah bakul khas. Kulit-kulit siput yang cantik, unik dan lain dari yang sedia dalam koleksi menjadi pilihan saya. Lepas kutip, biasanya saya akan rendam setengah hari, basuh dan keringkannya di tempat  redup.

Ada kulit siput yang ditemui baunya kurang menyenangkan walaupun dibasuh beberapa kali. Jangan dibuangkan pula ye. Apa yang saya buat adalah membiarkan kulit siput itu dibersihkan oleh hujan untuk 2-3 kali dan dikeringkan menerusi pancaran terus matahari. In Sha Allah, baunya akan hilang sendiri.

Nak lebih wangi, masukkan pot pouri dalam bekas simpanan khas kulit siput anda. Tapi biasanya saya lebih suka mengekalkan bau 'pantai' pada kulit siput. Baru feel tepi pantai kan....?

Lepas tu, saya akan asingkan mengikut saiz dan masukkan dalam tempat berasingan. Kadangkala, batu karang pun jadi 'buruan' saya. Dulu banyak sangat sampai berbeg-beg tapi lepas mak warning sebab menyemakkan bilik, banyak yang saya dah campak dalam tempat sampah. (menyesal)

Ada beberapa kali pernah terjumpa bangkai kuda laut dan tapak sulaiman. Mungkin sebab tak tahu cara nak awetkan dan takut berbau busuk kalau simpan, saya abaikan saja. (tambah menyesal). Kalau tak boleh wat kenangan sebab bukan senang nak jumpa sekarang.

Saya ada impian nak buat mini muzium atau galeri kecil khusus untuk koleksi siput. Nak kenalpasti spesis dan habitat sekaligus boleh kenalkan pada anak-anak mengenai spesis hidupan dalam laut yang kiut miut ni.

Selain tu, pernah berangan-berangan nak hasilkan kraftangan sendiri daripada kulit-kulit siput. Tapi, tiada peruntukan masa lagi ke arah itu. Sudahnya bila ke Lumut atau Pangkor saya beli saja. Saya paling kembang-berbunga-bunga kalau orang hadiahkan saya cenderahati siput like gelang, hiasan, key chain atau apa saja daripada kerangan laut tu.

Nantilah saya upload pix gift yang pernah saya dapat. Banyak kat kampung, lupa nak amik gambar.

Paling menakjubkan masa ke Underwater World Langkawi, ada satu bahagian mengenai sea shells. Sangat kagum melihat banyak cengkerang yang unik dan tak pernah jumpa dan rasa nak pilih-pilih-masuk dalam beg.

Dulu, Pantai Tanjung Kling ada banyak juga kulit siput (tak tau jenis apa), leper dan licin - biasanya orang buat tirai dengan tebuk ditengah susun ke bawah dengan tali tangsi. Banyak juga saya kutip sebab warna keemasannya mengancam.

Sekarang, jangan berangan nak dapat sebab dah pupus kerana penambakan laut yang dibuat. Pantai hilang, sekali dengan hasil geragau yang saya paling suka beli untuk buat cekodok. (ok, emo...)

Kesimpulannya, hobi ini yang paling saya rindu bila lalu kat pantai. Rasa macam satu kepuasan dapat cari dan kumpul kulit siput. Lepas tu, kalau boring-boring boleh belek koleksi dan ingat semula kat mana saya kutip. Hurmm...syok!

notajari: Amaran jika ada anak kecik, kalau nak koleksi selamat jangan berangan nak tayang depan diorang. Confirm jadi bahan mainan. huhuhu

14 July 2011

Daging Stroganof bersama Pasta Fettuccine


Gara-gara terpengaruh menonton rancangan realiti masakan esp Masterchef Australia, saya berjaya menghasilkan hidangan ini di atas baru-baru ini.

Nak cari orang yang menjualnya memang tak de jumpa kat Ipoh ni. So, try la masak sendiri jawabnya. Resepi ni saya main agak-agak je masa tengok ujian tekanan antara Callum Masterchef - Matt dan Sharnee.

Tp pasta diorang buat sendiri lah. Segar dari dapur siap kaler hijau lagi. Boleh tengok sini

Kami - saya, En Bapak dan Khalish si pencinta pasta syok santap dengan menu baru ini. Rasa paprika agak menonjol dan kosistensi (haha...ayat juri MC) kuahnya yang berkrim sesuai di makan seisi keluarga.

Ini versi saya:

PASTA STROGANOF bersama PASTA FETTUCCINE
300G daging (potong nipis dan dibersihkan)
2 sudu besar serbuk paprika
1 biji bawang benggala - potong dadu
2 ulas bawang putih - diketuk
2 sudu besar sos tomato
1/2 biji tomato - dicincang
1 tin susu cair (guna krim masakan pun boleh)
4 sudu besar tepung gandum
1 cawan stok daging
1 sudu besar sos worcestershire
Cendawan butang - jika suka
1/4 sudu minyak zaitun
Sedikit mentega
Daun pasli - potong halus (tak de tp saya ganti daun ketumbar)
Pasta Fettuchini - rebus al-dente

Cara masak:
1- Campurkan serbuk paprika, tepung dan sesudu kecil garam dalam mangkuk. Sadurkan daging ke dalam campuran tadi.
2- Masukkan minyak zaitun dan masakkan daging 1-2 minit atau hingga perang. Angkat.
3- Masukkan mentega ke dalam lebihan minyak zaitun tadi,masakkan cendawan seketika dan masukkan bawang. Tumis hingga lembut.
4- Masukkan sos tomato, tomato, stok dan sos worcestershire dan biarkan mendidih.
5- Dalam api sederhana, kacau hingga pekat dan perasakan dengan garam atau gula.
6- Hidangkan bersama pasta fettuccine dan taburkan daun parsli sebagai hiasan).

Tip: Enak dimakan bersama kentang goreng rosemary.

Ni pula saya share resepi yang ada dalam buletin Anmum Feb 2011.

STU STROGANOF

Bahan-bahan:
1 lb daging merah, dimasak hingga keperangan dan dipotong kiub.
2 cwn air
2 skop Anmum Essential
1 sudu teh sebuk bawang
1/4 sudu teh serbuk bawang putih
1 sudu teh sos Wercestershire
1 0z krim masam

Cara masak:
1. Masakkan daging dalam air hingga lembut.
2. Kacau bahan-bahan lain kecuali krim masam.Panaskan pada kepanasan sederhana hingga berbuih.
3. Masukkan krim masam dan hidangkan.

Tip: Anda boleh menambah mi telur yang telah dimasak dan ditos untuk hidangan ramai.

Ruj: Yummy recipes: www.kidapprovedmeals.com

Boleh tengok resepi lain di sini juga

12 July 2011

Cerita Ex-Mak Andam

Semalam, adik saya, Hakimah kol bertanyakan kriteria mak andam macam mana yang patut diambil untuk wedding dia awal tahun depan. (Dah sampai seru ye dik. hehe..).

Menjadi satu kelaziman bagi mereka yang nak naik pelamin, kedudukan teratas dalam list adalah butik pengantin @ mak andam yang tiptop untuk menceriakan lagi wajah sang ratu dan raja. (cewah..).

Oleh kerana dah ada pengajaran masa lampau, saya suggestkan dia survey at least tiga butik pengantin untuk quotation, belek baju dan test makeup. Yang penting bajet dan hasil adalah selari supaya dikemudian hari tak nyesal macam saya. har3....

Ofkos mak andam yang akan menggayakan beliau dari atas ke bawah adalah seorang wanita tulen. Ini kerana mak dah warning awal-awal mengenainya sejak saya sebagai perintis pertama kahwin dalam family. Begitu juga selepas itu adik ketiga, Ecah.

Bila mengenang mak andam yang saya cari sendiri masa nak kahwin dulu, perghh...menyirap je sampai sekarang. Sebab tak nampak butik lain - dah tiap-tiap hari lalu depan butik dia-, saya di'butakan' dengan cakap-cakap si mak andam cerita bagai nak rak serbis tip top sampai vvip cari dia kononnya.

Cakap besar tak ingat macam dialah mak andam paling tp kat Melaka ni. Last-last hasilnya adalah hampas ok. Tak mencapai standard walaupun dialah yang saya harapkan bagi lebih keceriaan pada majlis bersejarah saya.

Terus terang cakap, wajah saya adalah kategori 'keras'yang mana kalau tak kena 'tangan seni' melakar makeup kat muka ni, maunya jadik macam muka minah drag tahu. Mungkin silap saya tak test makeup dulu dengan dia. Tapikan, kalau dah iktiraf diri tu terer serba serbi for sure tak de masalah nak makeup muka jenis apa pun bagi nampak cam ratu sehari.

Sampaikan saya sendiri yang tegur dia make up tebal macam pemain opera cina. Siap tacap sendiri bagi lebih voge. Cakap pakai make up mary.kay tapi ada gak pakej mus.tika.ratu ditonyohnya. Memang tebal gila sampai fotografer saya geleng kepala. Tak yah tunjuk gambarlah, buat malu-meluat je.

Huh...kami perabih kat dia je dengan makeup, baju, pelamin, cadar, langsir bilik dan rumah sume sekali tujuh ribu hengget. Kalau puas hati, memang saya tak banyak bunyik tapi....(uishh...sakit hati je bila flashback balik. dah la saya siap bagi promo 1 kolum pengantin BH kat dia dulu. pohdah).

Mujur 'kemuraman' makeup kahwin di rumah sendiri terubat dengan makeup mabeles masa majlis bertandang di rumah suami. Sampaikan fotografer saya siap puji-puji kata lebih cun dari rumah Melaka. Chesss...(Haha...tiba2 mood emo semacam). Nyesal pun tak guna, sebab dah selamat beranak dua pon. Tapi, sebabkan itu butik yang berada di Bertam Hulu now diblack list kepada seluruh kaum kerabat.

Back to the perenggan pertama, saya sebagai wedding planner-lantik-diri sendiri suggest adik gi butik andaman Andak Event di Plaza Mahkota, Banda Hilir sebab saya pernah berkunjung ke sana dan tengok koleksi baju dan pelamin sangat kreatif. Siap free spa lagi bagi bakal mempelai.

Lagi ada Mentari Kreatif berdekatan Melaka Sentral dan Gee Cantik now di Masjid Tanah untuk makeup gaya cam artis. Diorang pun ada pakej lengkap perkahwinan.

Hope adik dapat pakej yang diidamkan. Dengarnya tema biru-pink jadi pilihan.
Cantiklah kek cawan yang saya google ni.
Tak sabarnya nak tunggu adik naik pelamin.

09 July 2011

Waktu Berhibernasi Tamat

Salam kepada anda yang masih sudi jengah blog ini.

Selepas balik dari kampung hampir sebulan lepas, barulah malam ni saya tergerak hati nak mengupdate blog sepi ni. hehe...Minggu pertama sampai Ipoh, sibuk mengemas apa yang patut almaklumlah dekat 3 minggu tinggalkan rumah dan suami.

Minggu kedua, sibuk lagi dengan sesi berguling-guling dan babacak dengan anak-anak dan ntah apa-apa sampai nak layan internet pun tak berselera. haih...

Minggu ketiga, barulah rajin nak tengok blog dan jengah blog dari sini, ke sana, ke sinun. Tu pun tak lama, sebab itu dua hero nak je saya depan mata. Saya selalu lepak bilik atas buka laptop sementara mereka tidur kat tingkat bawah.

Banyak benda yang diplan nak buat di Melaka tak menjadi. Macam-macam hal termasuk anak-anak demam, tolong mak jaga adik berpantang, selain bantu jaga nenek dan atuk yang uzur (mereka tinggal rumah mak),tu belum melayan kerenah budak berdua yang makin membesar tu.

So, plan nak beround mengenang zaman bujang di Banda Hilir, nak jumpa bekas rakan sekerja, nak facial, malahan nak piknik kat pantai depan rumah sendiri pun tak kesampaian. Maklumlah, takkan nak tinggalkan beg tangan kecik tu kat Mak. Paling jauh pun saya tinggalkan diorang sebab nak beli barang kat family store Masjid Tanah, jauh takat 10km je.

Walaupun begitu, jadilah kan. Asalkan dapat balik rumah Mak Ayah, jumpa mereka dan adik beradik, sesedara lepaskan rindu dah lebih cukup. Dapat lak tidur kat bilik sendiri. Wallah...Terapi jiwa yang sangat bagus.

Cukuplah untuk kali ini. Sok-sok rajin acik update lagi. hehe...
Terima kasih baca entry ni.

Wasssalam.